Считается, что лето – это сезон диареи у детей. И действительно в этот период количество случаев острых кишечных инфекций у детей возрастает. Для этого существует ряд объективных причин. Поговорим об основных.
- Теплое время года благоприятно для размножения болезнетворных микроорганизмов при попадании их в пищу, в особенности, мясо, рыбу, бульоны. Потребление несвежих продуктов и тех, у которых был нарушен температурный режим хранения, опасно в плане развития острой кишечной инфекции.
- Летом в рационе возрастает количество сырых овощей, фруктов, ягод. Их поверхность может быть загрязнена бактериями и вирусами.
- Во время каникул дети много времени проводят на улице, при этом возрастет риск занесения в организм инфекции немытыми руками.
- Купание в открытых водоемах также может быть опасно, так как микроорганизмы длительное время сохраняют жизнеспособность в теплой воде. Многие водоемы и пляжи не соответствуют нормам СанПиН по содержанию кишечной палочки.
- Также важно помнить, что существуют территории и регионы, где летом кратно увеличивается риск заболевания острой кишечной инфекцией. Чаще всего это области с жарким климатом.
Как защитить ребенка во время летнего отдыха
Этот вопрос часто задают себе родители. Приведем несколько простых, но действенных советов, следование которым поможет сохранить здоровье малыша.
Убирайте еду в холодильник
А если вы забыли это сделать, без колебаний выбрасывайте то, что некоторое время постояло на жаре, даже если продукт не изменил запаха или цвета. Помните, многие болезнетворные микробы, размножаясь, никак не влияют на вкусовые свойства блюда.
Вода – источник не только жизни, но и опасности
Следует пить только кипяченую воду — бытовые очистительные фильтры в большинстве случаев задерживают примеси, но не микроорганизмы.
Отдыхая на открытых водоемах, помните, что нельзя заглатывать воду при купании. Объясните детям, что нельзя совершать физиологические отправления в водоем, а также употреблять воду из ручьев или ключей. Желательно брать с собой бутилированные напитки и использовать одноразовую посуду.
Тщательно мойте овощи, фрукты, ягоды и зелень, ведь они могли собираться или упаковываться носителями инфекции или храниться в антисанитарных условиях. При мытье продуктов и рук старайтесь пользоваться мылом или специальными гелями для фруктов, так как скользкий раствор лучше удаляет загрязнение и не дает микроорганизмам закрепиться.
Помните про сроки годности
- Мясные, рыбные, молочные изделия, бульоны, особенно приготовленные для диетического питания, – идеальная среда для размножения микробов. Поэтому для ребенка готовьте блюда не больше, чем на 1 день вперед.
- Не покупайте продукты и не ешьте в местах несанкционированной торговли — у обочин дорог, у частных лиц. Слишком велик риск приобрести продукты, изготовленные с нарушением санитарных норм и правил.
- Заболеть острой кишечной инфекцией или получить отравление можно при употреблении арбузов и дынь, купленных в разрезанном виде. Микробы с поверхности бахчевых культур легко переносятся в мякоть и размножаются в ней.
- Не приобретайте продукты питания впрок, по возможности ничего длительно не храните. Скоропортящиеся продукты храните закрытыми в пакетах и банках с крышками на нижней полке холодильника.
- При приготовлении салатов заправляйте их соусами прямо перед подачей на стол.
- Борьба с мухами, также является важным противоэпидемиологическим мероприятием, так как мухи являются механическими переносчиками и распространителями острых кишечных инфекций. Садясь на продукты питания, они обсеменяют их микробами с фекалиями людей и животных, отходами в мусорных баках и контейнерах.
Ограничивайте контакт с больным человеком
Если кто-либо из членов семьи заразился острой кишечной инфекцией, от остальных требуется строго соблюдать правила личной гигиены. Выделите для больного отдельную посуду, белье, после использования кипятите их в течение 15 минут. Для уборки мест общего пользования используйте дезинфицирующие средства.
Прививки против инфекций
Мы поговорили о так называемых неспецифических мерах профилактики острых кишечных инфекций. Но в настоящее время существуют и специфические способы предотвратить заболевание – это вакцинация. Так, защитить ребенка от ротавируса можно, сделав ему специальную прививку.
Инфекция в доме
Если вы или ваш ребенок все же заболели острой кишечной инфекцией, помните — необходимо обратиться к врачу как можно скорее.
До приезда доктора необходимо тщательно контролировать состояние заболевшего и в первую очередь не допустить развития обезвоживания. Для эффективного выпаивания применяются специальные глюкозно-солевые растворы для питья. Они содержат необходимые соли, электролиты и должны быть разведены в точности с инструкцией. Одним из таких средств является БАД Регидрон Био.